allgemeine Beiträge
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Welche Zutaten sollten in einer veganen Küche niemals fehlen?
Eine durchaus interessante Frage, denn auch der vegane Speiseplan hält so einiges an Köstlichkeiten bereit. Außer tierischen Produkten ist alles erlaubt. Angefangen von diversen Hülsenfrüchten wie Bohnen, Erbsen, Linsen, Lupinen über bekannte und weniger bekannte...
Die 5-Elemente Küche
Vorab der Hinweis: diese Tabelle und Zuordnung stammt aus einer Zeit, in der die Tierischen Produkte ebenfalls ihren Stellenwert hatten in meiner und der damaligen Ernährung. Für eine Zuordnung im Veganen Bereich bin ich noch auf der Suche. Ich bitte also hier auf die...
Fragen an die Händler und Produzenten
"Wie handhaben Sie die Sauberkeit ihrer Produnkte in Bezug auf Insekten als Zusatz?""Ms. Monk" hat hierzu einige Firmen kontaktiert. Hier ein Auszug aus den Antworten. Vielen Dank für das Teilen dieser Korrespondenz.Die Antwort der Fa. Zwergenwiese ".....wir führen...
Alnatura im Check
Ein Film über Alnatura und andere Bio-Händler, wie die Konkurrenten Denns und Rewe-Bio, und über die Inhalte so mancher Produkte. Hier wird so manches in Frage gestellt. Wie bio sind die Alnatura-Lebensmittel tatsächlich? Wie schneiden sie im Vergleich mit anderen...
Verbotenes Gemüse
In welcher Welt leben wir eigentlich, wenn es gesetzlich verboten ist, alte Gemüsesorten wie Tomaten, Grünkohl oder Kartoffeln als Saatgut zu vermarkten? Der NDR hat hierzu 2015 einen interessanten 45-Minütigen Film gemacht hat. Es gibt 15.000 Sorten Tomaten auf der...
Was Kinder essen wollen
Ein 4-Jähriger sagt, was man essen kann und was nicht Kinder nehmen Tiere nicht als Essen wahr, es sind Wesen die man lieb haben kann und streicheln kann. Quelle: https://www.youtube.com/shorts/Q0FJF-nIVZU Der kleine Luiz erklärt, warum er keine Tiere essen möchte...
Essbare Blüten
Nachstehend eine Liste von essbaren Blüten von A-Z aus unserer Umgebung. "🔹 Blüten verzaubern Speisen und Getränke❣️"🔹 Sie bereichern herzhafte Gerichte und entfalten ihr dezentes Aroma in delikaten Desserts❣️" Danke an den Telgram-Kanal: Kraft der Gesundheit für...
Apeel
Was ist Apeel oder auch Edipeel TM Mangos, Mandarinen, Zitrusfrüchte und Avocados, Gurken und sicher noch vieles andere mehr sollen nun eine neue Hülle bekommen, um die Haltbarkeit zu verlängern. Aber was verbirgt sich dahinter? Auf der Seite der [Edeka] wird es als...
Wir fühlen wie du – Teil 1
Tiere reden - hören wir zu. Buchtitel der vorgelesenen Geschichten: Wir fühlen wie du - Die etwas anderen Tiergeschichten "Dies ist kein Buch für bequeme Eltern und keins zum Einschlafen für die Kleinen, eher eins zum Wachwerden für die ganze Familie. Denn Ihre...
Isst Du schon Insekten?
Die dunkle Wahrheit Über den neuesten Trend der Industrie. In der heutigen Zeit haben Technologie und Telekommunikation unser Leben erleichtert, aber gilt das Gleiche für die Lebensmittel, die wir essen? Leider nicht. Trotz einer enormen Vielfalt und Menge an...
