Überblick aller Beiträge
„Wisse, was du isst!“
Ob Rezepte für Salat, Suppe, Brot oder andere Leckereien, ob interessante Beiträge über gesunde Lebensmittel, teil uns doch dein Lieblingsrezept oder eine neuen Beitrag mit, entweder als Kommentar zu einem vorhandenen Beitrag oder nimm Kontakt mit uns auf.
Die neuesten Beiträge sind immer oben.
Allgemeine Beiträge
Isst Du schon Insekten?
Die dunkle Wahrheit Über den neuesten Trend der Industrie. In der heutigen Zeit haben Technologie und Telekommunikation unser Leben erleichtert, aber gilt das Gleiche für die Lebensmittel, die wir essen? Leider nicht. Trotz einer enormen Vielfalt und Menge an...
Firmenzugehörigkeiten
Heute habe ich zwei Entdeckungen gemacht bei der Recherche nach den Firmen, die vegane Produkte herstellen. Da gibt es die Emmi GmbH Deutschland, die Nummer 1 am deutschen Markt mit hochwertigen Schweizer Milchprodukten. Dieses Unternehmen bietet die beleaf-Produkte...
Unsere Rezepte brauchen Fotos
Fotos gesuchtEs gibt einige neue Rezepte in unserem Blog. Wer hat Lust die Rezepte mal auszuprobieren und schickt uns dann von dem Ergebnis in Form von einem ansprechenden Fotos. Wir freuen uns über Euer Feedback. Vielen Dank.
Die Sojafresser und der Regenwald
Dieser Beitrag erklärt so manche Zusammenhänge zum Produkt der Sojabohne, die schon vor langer Zeit als Fleischersatz deklariert worden ist. Entscheide selbst, ob es sich lohnt, Sojaprodukte zu konsumieren. "Heute zeige ich Euch die Auswirkungen des Sojakonsums und...
Mikrowellen sind schädlich
7 Gründe warum du Mikrowellen vermeiden solltest Schon seit vielen Jahren habe ich große Einwände gegen die Benutzung von Mikrowellen für die Zubereitung für unsere Nahrung. Diese Vorbehalte sind absolut begründet. Und so erscheint es mir wichtig zu sein, zumindest...
35 gesunde Lebensmittel
35 gesunde Lebensmittel, die deinen gesamten Körper entgiften und reinigen "Durch gesunde Ernährung ist es möglich, seinen Körper von innen heraus zu reinigen. Der Körper wird durch die gesunde Nahrung entgiftet, wodurch man einen optimalen Gesundheitszustand erzielt....
Die Salzlüge
Heute möchte ich einen Beitrag einfügen, der so essentiell ist, wie das Salz in der Suppe. Es geht um das Salz und seine Wichtigkeit für unsere Zellen. "Ohne Salz ist Leben also nicht möglich. Jeder kleinste Vorgang in unserem Körper erfordert Salz bzw. seine...
Willkommen
Ich eröffne hiermit die Einträge auf unserem Blog, bei dem es um gesunde Lebensmittel geht, die uns gut tun und die keine schädlichen Nebenwirkungen haben. Wenn Euch dazu auch etwas Passendes einfällt, lasst es uns wissen, sprecht uns einfach an oder hinterlasst einen...
Rezepte
Chicoree-Salat
Zutaten: 2 Stk. Chicoree 1 Grapefruit 2 Orangen oder 4 Clementinen bzw. Mandarinen Walnüsse Cashewkerne Sonnenblumenkerne Kürbiskerne Zubereitung: Chicoree in kleine Streifen schneiden Grapefruit klein schneiden oder filetieren, also von der Haut entfernen und die...
Radicchio-Salat
Zutaten: Radicchio in kleine Streifen schneiden Apfel 1 kleine rote Zwiebel Dressing: Bio Rapsöl Roter Balsamico Rauchsalz oder Salz ohne Rauch bunter Pfeffer aus der Mühle alles nach Geschmack Zubereitung: Radicchio in kleine Streifen schneiden Apfel ebenso klein...
Pikanter Sauerkrauttopf
Darmsanierung und antibakteriellZutaten: ca.200g rohes Sauerkraut 3 mittlere Kartoffeln 1 rote Paprika 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe ein halben Bund Liebstöckel Rauchsalz geräuchertes Paprikapulver Paprikapulver süß geräuchertes Chillipulver 1-2 El Schwarzkümmel...
Vegane Nussecken
Zutaten: 180 g vegane Margarine 150 g Rohrzucker 60 - 70 g Wasser Saft von 1/2 Zitrone Avocado - gemust 350g gemahlenen Dinkel 2 TL Weinsteinbackpulver Zubereitung: Margarine erhitzen mit dem Zucker, Wasser und der Zitrone mit dem Schneebesen verühren nach und nach...
Gesunder Snack
Zutaten: Eisbergsalat selbst gezogene Sprossen Avocado - gemust Tomate gewürfelt etwas Zwiebel Zubereitung: Salat waschen Blätter als ganzes auseinander nehmen Avocado musen, Tomatenwürfel ins Mus hineinlegen nach Geschmack mit Zwiebel oder Kräutern oder Gewürzen...
Apfelblechkuchen
Zutaten: 180 g vegane Margarine 150 g Agavendicksaft Saft einer halben Zitrone 400 g Hafermilch und/ oder Wasser 500 g frisch gemahlenen Dinkel 100 - 200 g gemahlene Haselnüsse 2,5 TL Weinsteinbackpulver 1 TL Natron 1 Prise Salz ca 1 kg Äpfel (oder anderes Obst) 1...
Vegane Bolognese
Zutaten für 2 Portionen: 1 Pkg. Veggiehack von dm (optional dazu) 1 Zwiebel 1 frische rote Beete 1/4 Sellerie 2 Möhren Je 1 TL Thymian und Rosmarin Knoblauchzehen nach Belieben Etwas Bio Traubensaft oder Apfelsaft Bio Tomatensauce Zubereitung: Veggiehack nach Angabe...
Möhrensalat
Möhrensalat mit Apfel, Orange, Topinambur und Sesam hemmt Darmparasiten, wirkt Stimmungsaufhellend und basisch, Topinambur ist ein Nährstoffknüller und probiotisch 1 große Möhre 1 kleiner Apfel eine halbe Orange 1 kleine Knolle Topinambur 1-2 El Sesam ungeröstet 1 El...
Unsere Rezepte brauchen Fotos
Fotos gesuchtEs gibt einige neue Rezepte in unserem Blog. Wer hat Lust die Rezepte mal auszuprobieren und schickt uns dann von dem Ergebnis in Form von einem ansprechenden Fotos. Wir freuen uns über Euer Feedback. Vielen Dank.
Glutenfreies Brot ohne Triebmittel
Zutaten: 250 g Sonnenblumenkerne 180 g Leinsaat 250 g grobe Haferflocken 50 g Chiasaat oder gemahle Leinsaat 100 g Kürbiskerne oder Hanfsaat 50 g Sesam 20g Flohsaat 150g Buchweizenmehl 3 Tl Salz 2 El Sesamöl ungeröstet 500 ml kaltes Wasser Zubereitung: trockene...
Überblick
Vegane Bolognese
Möhrensalat
Unsere Rezepte brauchen Fotos
Glutenfreies Brot ohne Triebmittel
Glutenfreies Knäckebrot
Die Sojafresser und der Regenwald
Mohntorte mit Himbeeren
Gemüse-Linsen-Suppe
Afrikanischer Teller
Mikrowellen sind schädlich
Gemüsebrühe
Linsensalat
35 gesunde Lebensmittel
Brotaufstriche
Sauerteig und Brot
Die Salzlüge
Willkommen
